Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, compuesto de recortes al por menor recortadas, parte magra solamente, en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.78 g	73.78%
La energía (calorías)	128 kcal
Energía (julios)	536 kJ
Proteína	20.75 g	20.75%
lípido total (grasa)	4.41 g	4.41%
Ceniza	1.12 g	1.12%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.64 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	202 mg	0.20%
Potasio, K	171 mg	0.17%
Sodio, Na	46 mg	0.05%
Zinc, Zn	3.01 mg
Cobre, Cu	0.099 mg
El manganeso, Mn	0.024 mg
El selenio, Se	1.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.39 mg
La niacina	6.54 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.49 mg
La vitamina B-6	0.14 mg
El folato, el total de	0 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	0 µg
El folato, DFE	0 µg
Vitamina B12	2.71 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.21 mg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.88 g	1.88%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.09 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.9 g	0.9%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.73 g	0.73%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.69 g	1.69%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.08 g	0.08%
18: 1 indiferenciada	1.6 g	1.6%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.22 g	0.22%
18: 2 indiferenciada	0.13 g	0.13%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.02 g	0.02%
Colesterol	74 mg	0.07%
triptófano	0.242 g	0.24%
treonina	0.888 g	0.89%
isoleucina	1.001 g	1.00%
leucina	1.614 g	1.61%
lisina	1.832 g	1.83%
metionina	0.532 g	0.53%
cistina	0.248 g	0.25%
fenilalanina	0.845 g	0.84%
tirosina	0.697 g	0.70%
valina	1.12 g	1.12%
arginina	1.233 g	1.23%
histidina	0.657 g	0.66%
alanina	1.248 g	1.25%
Ácido aspártico	1.826 g	1.83%
Ácido glutamico	3.011 g	3.01%
glicina	1.013 g	1.01%
prolina	0.87 g	0.87%
serina	0.771 g	0.77%